无水柠檬酸酸度调节剂-济南俊杰新材料有限公司

无水柠檬酸酸度调节剂

品牌：英轩

型号：25kg

货号：1

纯度：99

cas：77-92-9

价格： ￥6000/吨
发布日期： 2026-08-25
更新日期： 2026-09-07

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产品详请

货号	1
品牌	英轩
用途	食品添加剂
型号	1
包装规格	25kg
别名
纯度	99%
CAS编号	77-92-9
有效物质含量	99

无水柠檬酸，属于食品酸度调节剂，呈白色结晶粉末，几乎不含结晶水，水溶性好，酸味清爽，和一水柠檬酸酸味基本一致，区别在于含水量更低，适合干粉类食品，比如固体饮料、泡腾粉、糖果、复合食品配料，避免产品受潮结块，除调节酸味外，还可螯合金属离子起到护色抗氧化的作用，也常和小苏打复配用于泡腾体系，注意酸性较强，避免直接干吃，食用后建议漱口保护牙釉质，需要选用食品级，工业级不可用于食品。