氯化钾可作为食品添加剂和饲料添加剂，外观为白色结晶粉末，易溶于水。食品方面可用作营养强化剂、代盐剂，用于低钠盐、调味品、部分特殊膳食食品，补充钾元素，调节食品风味。饲料领域用于畜禽饲料，补充动物所需钾元素，维持机体电解质平衡，保障动物正常生理代谢。产品需分别符合食品、饲料对应的质量标准，严格管控重金属杂质，按照规定范围和限量添加使用，不可超量投料，工业级氯化钾禁止用于食品与饲料加工。