无水柠檬酸酸度调节-济南俊杰新材料有限公司

无水柠檬酸酸度调节

产品详请

无水柠檬酸不含结晶水，有效成分含量更高，相同用量下酸感强于一水物。用于食品饮料行业，使口感酸甜平衡，稳定产品风味，抑制色泽变化，常见于固体饮料、糖果、果酱与罐头加工。因其吸湿性低、性质稳定，便于储存和配料，尤其适合粉状配方。在调味品与酒类中亦作酸度平衡之用。产品含量高、杂质少，密闭干燥存放即可。