氯化钙为白色片状或粒状固体，吸湿性强，暴露空气中会逐渐潮解，溶于水时明显放热。其水溶液冰点低，冬季用于道路融雪与冷冻盐水配制；工业上作气体与空间干燥剂，混凝土施工中作早强与防冻组分，石油钻井亦有使用，库房与实验室防潮亦常选用。食品级产品用于豆制品凝固加工。产品按无水与二水形态分别供货，包装必须严密，避免吸潮溶解。
